De l'andouille comme vous ne l'avez jamais vue !  

 

Faite uniquement à partir des morceaux nobles de viande de porc, auxquels sont ajoutées quelques épices, l'andouille de viande est fumée traditionnellement au bois de chêne et sciure de hêtre.

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Sous vide
Conservation au frais entre 2°C et 4°C